簡単パスタ！！

こんにちは！


今日は天気が良くなかったですし、昨日ガソリンを注入してしまったため、サーフには行きませんでした…


そのためかどうしても暇で、お腹が空いてきてしまったため、簡単なパスタ料理をご紹介します。


名付けて、カルボナーラ風クリームパスタ♪(´ε｀ )


材料は…


冷蔵庫の余り物。



用意頂く物は。
タマネギ
ベーコン
パスタ
とろけるチーズ
牛乳
塩
コショウ
バジル
イタリアンソルト
コンソメ


大体家にある残り物ではないかと。


では…


1,お湯を沸かします。
この時多少の塩を入れて下さい。

2,お湯が沸くまで食材を切ります。

タマネギは1個を適当にカット。

3,ベーコンを適当な大きさでカット。

食感を残すためにちょっと太めにカットするのがいいでしょう。

4,フライパンにオリーブオイルを敷いて、炒めます。

オリーブオイルは適量。
タマネギとベーコンは一緒に入れて炒めます。

タマネギの食感を残したいので。

5,このくらいになるとお湯が沸くので、パスタを入れます。

アルデンテになるように。

6,炒めているものには、コショウとイタリアンソルトで味付けして、ある程度炒めたら牛乳を入れます。


7,この時点で一度味見をして、パンチが足りなかった場合、コンソメを入れるといいでしょう。

いい感じに味がでます。

8,んでカルボナーラ感を出す為にとろけるチーズを入れてかき混ぜます。


9,パスタがいい感じの硬さで茹で上がったら、炒めている食材の中にIN。

ダマが出来ないように混ぜます。
パスタに絡むように。
この時、パスタのゆで汁を少し入れるといいですよ！

10,さぁ、盛り付けです。

適当に盛り付けをして、最後に香り付けの為のバジルを適量。


これで完成です（＾∇＾）
ねっ、簡単でしょ？？


皆さんも作ってみて下さい。
結構簡単で、美味しく作れます。


あっ、ブラックペッパーがあるともっとカルボナーラに近付けます（笑）


料理が下手な僕でもささっと作れて、しかも美味しいです。